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料理は、できれば毎日したくありません。
でも、最近は毎日ポタージュを作っています。
レコルトの「自動調理ポット ラージ」を買ってからです。
それまでは、ポタージュを自分で作る習慣なんてありませんでした。
今では野菜の組み合わせを考えるのが楽しくて、毎日のように使っています。
ポタージュは好き。でも、作るのは面倒
もともとポタージュが好きでした。
でも、自分で作るのは面倒。
インスタントのポタージュも、あまり好みではありません。
もっと簡単に、おいしいポタージュを作れないかな。
そう思って、ポタージュを作れる家電がないかネットで検索してみました。
そこで見つけたのが、レコルトの自動調理ポットです。
私は最初からラージ一択でした。
どうせ作るなら、たっぷり作りたかったからです。
驚いたのは、とろとろではなく「ふわふわ」だったこと
実際に使ってみて、一番驚いたのはポタージュの仕上がりでした。
野菜の粒や繊維が気にならないくらい、なめらか。
でも、ただ「とろとろ」という感じではありません。
どちらかというと、ふわふわ。
口当たりがとてもなめらかで、自分でこんなポタージュを作れることに驚きました。
しかも、材料を入れてモードを選べば、あとはレコルトが調理してくれます。
鍋の前についている必要もありません。
簡単なのに、おいしい。
これが毎日使うようになった大きな理由です。
公式のかぼちゃポタージュは、家族にも大好評
家族に一番好評なのは、公式レシピのかぼちゃポタージュです。
でも、私はにんじんやきのこも食べたい。
だから、いろいろな野菜を組み合わせて作っています。
気に入っているのは、にんじん・まいたけ・玉ねぎ。
そして、いろいろ試して思うのが、かぼちゃを少し入れると、やっぱりおいしいということ。
もう一つ欠かせないのが、コープ自然派の「自然派Styleチキンコンソメ」です。
これを入れると、どんな野菜の組み合わせでも味が決まると感じています。
家族に好評な公式のかぼちゃポタージュも好き。
でも、自分で組み合わせを変えてみるのも楽しい。
料理はしたくないのに、今日はどんなポタージュにしようかと考えるようになりました。
毎日作れるのは、材料をまとめて準備しているから
ポタージュの調理時間は、私の感覚ではだいたい30分くらいです。
もちろん、材料を切る時間は別です。
朝や昼の時間があるときに野菜を切っておいたり、週末にまとめて準備したりしています。
1回分ずつ袋に分け、2〜3日以上先に使うものは冷凍することもあります。
何も準備していなければ、その場で野菜を切って入れることも。
毎日きっちり準備しているわけではありません。
時間のあるときに少し準備しておけば、あとはレコルトにお任せ。
これなら、料理が面倒な日でも続けられます。
※メーカーは食材を2〜3cmを目安に切り、冷凍食材は半解凍または解凍して使用するよう案内しています。取扱説明書も確認してください。
家族3人分と、自分の朝食分。ラージがちょうどいい
ラージを選んだ理由は、一度にたっぷり作りたかったからです。
わが家では、家族3人分に加えて、自分の朝食分もまとめて作ります。
温かいスープの最大容量は800ml。
これがわが家にはちょうどいいんです。
しかも、置き場所をあまり取りません。
毎日使う家電なので、キッチンで邪魔にならないことも気に入っています。
音も洗い物も、私は気にならない
動作中は、もちろん音がします。
でも、私はまったく気になりません。
テレビの音も聞こえるし、家の犬も吠えません。
毎日使っていますが、音が気になって使うのをためらったことはありません。
洗い物も、特に負担には感じていません。
毎日使うものなので、後片付けが面倒だったら、こんなには続かなかったと思います。
※本体は完全防水ではありません。水に浸けたり丸洗いしたりせず、電源コードを抜き、プラグ挿入口カバーを閉じて、メーカーの案内に従ってお手入れしてください。
一度だけ、途中でエラーが出て困った
毎日気に入って使っていますが、一度だけ困ったことがありました。
調理の途中でエラーが出て、止まってしまったんです。
材料を大きく切りすぎたことが原因だったのかもしれません。
そのとき困ったのは、すぐに再始動できなかったこと。
本体が冷めるまで待つ必要があり、すぐに調理を再開できませんでした。
それ以来、材料を小さめに切るようにしています。
今のところ、同じエラーは起きていません。
普段は本当に簡単だからこそ、一度止まるとすぐにやり直せないことは覚えておいた方がいいと思いました。
※材料の大きさが原因だったとは断定できません。メーカーはエラーコードごとに対応を案内しています。冷却が必要な場合を含め、表示されたコードに応じて取扱説明書や公式サポートを確認してください。
いろいろ作れるけれど、私はポタージュのために使っている
レコルトの自動調理ポット ラージには、ポタージュ以外にも複数の調理モードがあります。
でも、私が毎日使っているのはポタージュを作るためです。
いろいろな料理ができることよりも、好きなポタージュを簡単に、おいしく作れることが、私には大事でした。
買う前は、ポタージュを作るのが面倒でした。
今は、今日はどんな野菜を組み合わせようかと考えています。
インスタントでは満足できない。でも、自分で一から作るのは面倒。
そんな私には、ちょうどよい家電でした。
毎日料理をしたくない気持ちは、今も変わりません。
それでも、ポタージュだけは毎日作っています。
今回のえこひいき
récolte（レコルト）
自動調理ポット ラージ（RSY-3）
私の使い方：毎日のポタージュ作り
作る量：家族3人分＋自分の朝食分
気に入っていること：簡単、ふわふわでなめらか、野菜の組み合わせを考えるのが楽しい
気になったこと：一度エラーで止まった際、すぐに再始動できなかった
リンク先はクリームホワイトのRSY-3の価格比較ページです。価格・送料・特典・在庫は購入先で確認してください。通常サイズのRSY-2とは別の商品です。
温かいスープの調理容量は400〜800ml。本体サイズは約幅18.2×奥行13.5×高さ26.3cmです。仕様と使い方はメーカー公式ページをご確認ください。
